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“６·１８”技术与人才的超市

每年的６月１８日，福建省都要举办一个项目成果交易会，对于参展的企业来说，“６·１８”就像一个大超市——在这里，企业可以自如地将发展的几个重要因素收揽筐中：项目、技术、资本、信息和人才。成千上万的项目在这里交互、对接，而项目的转化落地又强有力地带动了区域经济的发展。
?? 已登程４年多的“６·１８”，共对接１万多个项目，总投资预计达１５００亿元。目前这些项目中的６０％已建成投产，或者在建，或进行动工前准备。在即将举办的第五届“６·１８”之前，记者走进福建，走进在“超市”里满载而归的项目单位。
??“６·１８”挖出全身“宝”
?? 李辉吉是个热爱家乡的福建人，２００４年３月，适逢福清市举行“亲情回归工程”招商引资，外地事业正值鼎盛时期的李辉吉回到了阔别多年的家乡。刚到家乡看到的一幕情景却让他非常痛心。
?? 当时正是枇杷丰收的季节，但奇怪的是，满山遍野成熟的枇杷竟然没有人采摘而烂在枝头，农民种植枇杷增产不增收。一问才知道，枇杷成熟期极其短暂，不易保存，常常出现卖果难问题。看着烂掉的枇杷，心里真不是滋味。天海集团的董事长李辉吉下定决心投资农业再做一回农民。要想枇杷丰收又好卖，只有发展枇杷深加工，在几个股东的合议下，李辉吉决定从这找出路。于是一个“倔强的计划”在李辉吉的心头开始酝酿开来了——就是要从枇杷身上挖“宝”。
?? 枇杷是我国南方非常珍贵的水果，具有润喉，润肺，化痰止咳，治头痛，伤风等功能，气味清香、微甘，含有多种维生素，具有独特的保健作用。但在饮料市场中几乎看不到枇杷汁，主要是由于枇杷皮不好剥离，内核形状大小不一等原因，在生产枇杷饮料的工业化生产中面临着许多技术难题。
?? 于是李辉吉找到中国农科院的专家，双方达成了共同开发枇杷果肉饮料的项目，利用中国农科院独家研发的技术，来生产果汁饮料，通过加工成原浆延长其保质期，解决果农们的后顾之忧。并在２００４年第二届中国·福建项目成果交易会上顺利签约。据了解，由于该技术项目利用生物酶抗氧化、防褐变和稳定性处理技术，优化生产工艺和科学配方，生产出来的枇杷果肉饮料不会分层，又可以保持原来的口感、色泽、风味；同时由于采用无菌冷藏灌装高新技术和设备，既延长了产品的保存期限，又有效防止营养成分的流失。“清润情”枇杷果肉饮料的成功开发，填补了国内外枇杷果肉饮料的项目空白。 　　
?? 后来，李辉吉又发现，枇杷栽种生产过程中，每年开花期间删除大量枇杷花，枇杷花的开发利用此前尚未有人涉及，致使这一宝贵的资源没有产生应有的效益。天海饮料食品有限公司与中国农科院合作，经过几年的研制，以枇杷花为原料，开发出枇杷花茶饮料，有效保留了枇杷花的功效及营养成分。公司综合用了微波萃取、离心分离、超虑、超高温瞬时灭菌技术，充分提取枇杷花中有效成分，解决了产品易沉淀、浑浊和不易保存的问题，有效地提高了产品的品质和营养价值。据统计，每家农户光收集枇杷花就能年增收５０００元。
?? ２００５年４月１８日，该项目投产后，年产枇杷原果两万吨，生产枇杷果肉饮料８万吨，实现产值数亿元，带动两万多家农户受益。
??“地沟油”变成生物柴油
?? 曾几何时，“地沟油”制造了“毒油条”，成了“食品安全”的恶毒攻击手。但如果有人告诉你，“地沟油”能变成生物柴油，你一定认为这是个笑话——福建省的一家企业通过创新技术，将“地沟油”循环利用，变废为宝了。如今，你在加油站就可能加到由“地沟油”变来的生物柴油。
?? 叶活动就是将“地沟油”变生物柴油的福建龙岩卓越新能源公司的董事长，当时他提出要将“地沟油”变为生物柴油时，周围的人笑话他是疯子，傻子。
?? 但是经过“６·１８”项目对接之后，年产两万吨生物柴油的生产线正式投产。“他们生产的生物柴油供不应求。”福建省发展改革委有关负责人说，该公司新建的年产５万吨的生产线将投入生产，届时年产量能达到６万多吨。目前，这家公司生产的生物柴油主要销往福建省内的工厂和加油站等。叶活动人如其名，真能“活动”，他旗下的中国生物柴油国际控股有限公司（股票代码为“ＣＢＩ”）在英国伦敦证券交易所 ＡＩＭ 市场成功挂牌上市，成为中国第一家在英国伦敦ＡＩＭ上市的可再生能源类公司。
?? 生产生物柴油的念头，源于叶活动到欧洲的一次考察。看到欧洲已发展十几年的生物柴油产业，他想，中国经济高速发展，对燃料需求将越来越大，而国际油价日益上涨，所以生物柴油一定有广阔前途。“国外生产生物柴油，用菜籽油、大豆油，这样成本太高。”于是，叶活动开始寻找各种信息。他了解到，大连石油化工研究院研究用废油脂做生物柴油，从成本考虑很便宜。
?? “中国的餐馆有多少家？哪家一天下来没有四五斤地沟油，我们不如把它做成燃料。”从这个思路出发，叶活动马上开始组织科研队伍。凭他在化工行业近１０年的研究和实践经验，建成实验室和工业化应用的科研院所。这样既创造出专利技术，又做成大型生产设备。目前，公司已承担国家生物柴油核心技术研发，已累计投入研发经费人民币２０００万元，技术发展已较为成熟。